CATA.

Ciudad Café del tipo geisha gana concurso

Dos variedades de café del tipo geisha conquistaron el paladar de los 27 catadores mundiales de la XI versión de "The Best of Panamá". Esmeralda Special y Hacienda Mama Cata son los mejores cafés de Panamá, al obtener puntuaciones por encima de los 92 puntos de 100.

Ambas muestras, así como seis tipos de cafés procedentes de zonas de Renacimiento, Volcán y Boquete, se apuntaron el derecho a entrar en la subasta mundial de café gourmet, que se realizará por internet en mayo, actividad en la que productores panameños obtienen precios por encima de los 50 dólares por la libra de su producto.

Francisco Mena, juez internacional, consideró que el producto panameño está catalogado como de gran calidad a nivel mundial.

Panamá tiene poco volumen entre los 70 países que producen café gourmet, "pero aquí encontramos bourbon, geisha, typica, que en la taza podemos definir que tienen una excelente calidad sin tecnicismo, como en otras partes del mundo", dijo Mena.

En tanto, Clemente Vega, presidente de la Specialty Coffee Association of Panama, explicó que entraron a la competencia 45 muestras de diferentes regiones.

Comentarios

Los comentarios son responsabilidad de cada autor que expresa libremente su opinión y no de Editorial por la Democracia, S.A.

Por si te lo perdiste

PROCESO Trámites para lograr la canonización de la panameña Ana Moreno

Anita Moreno nació en Macaracas y falleció en La Villa de Los Santos el 11 de noviembre de 1977.
Especial para La Prensa/Vielka Corro Ríos

Última hora

Pon este widget en tu web

Configura tu widget

Copia el código

Directorio de Comercios

Lo último en La Prensa

Videos Medidas para agilizar el transporte público

Medidas para agilizar el transporte público Medidas para agilizar el transporte público Vídeo
Medidas para agilizar el transporte público

El presidente Juan Carlos Varela anunció nuevas medidas para agilizar el transporte público, las cuales incluyen  la reducción ...

INCIDENTE Nivel de agua en una de las cámaras del Canal supera compuertas en Cocolí

Foto archivo de las esclusas en Cocolí. Foto archivo de las esclusas en Cocolí.
Foto archivo de las esclusas en Cocolí. LA PRENSA/Archivo

El nivel del agua de unas de las cámaras de las esclusas del Canal de Panamá en Cocolí superó las compuertas la mañana de este ...

Sociedad Entregan órdenes de proceder para cuatro potabilizadoras

El presidente Varela encabezó el acto de entrega de órdenes de proceder para la construcción y ampliación de plantas potabilizadoras. El presidente Varela encabezó el acto de entrega de órdenes de proceder para la construcción y ampliación de plantas potabilizadoras.
El presidente Varela encabezó el acto de entrega de órdenes de proceder para la construcción y ampliación de plantas potabilizadoras. LA PRENSA/Rosalía Simmons

El Instituto de Acueductos y Alcantarillados Nacionales (Idaan) entregó este martes 17 de octubre la orden de proceder para el ...