V de vegetariana /
"Tú no puedes comer de eso, ¿verdad?"

Una frase que escucho mucho, usualmente acompañada de una expresión de lástima.Me la dicen en las filas de buffet, en fiestas, en barbacoas, en festivales y donde sea que haya un menú limitado, en ...

V de vegetariana /
Un mundo más allá del pollo

Existe un concepto errado sobre el vegetarianismo: que es aburrido y consiste en comer solo vegetales. En más de un restaurante alguien me ha comentado “ah mira, aquí tienen ensaladas”, insinuando ...

MARIE KONDO /
La magia del orden y el efecto Marie Kondo

Cualquier momento es bueno para poner su casa en orden, pero nada como el comienzo del año. Si está buscando motivación para atacar las tareas de organizar y de desechar cosas, la nueva serie ...

#RAMEN /
‘Ramen’ para el alma

Cae la noche, y el letrero neón de Ramen Power en Taisei Ramen arroja una luz rojo naranja sobre sus comensales, dándole un aspecto llamativo y a la vez acogedor.“Todo el que viene se toma fotos ...

alamesa.pa /
El dulce y nutritivo guineo

#GuineoLa Musa acuminata, mejor conocida como banana, guineo, topocho o cambur, es valorada en todo el mundo por su sabor y su valor nutricional.Es muy fácil disfrutar una banana, que viene ...

#22díasporlatierra /
Comida casera con filosofía

“Mucha gente se sorprende que nuestra comida no contenga carne, ya sea que comenten por la textura o por el sabor”, dice Hidemi. “Nuestro concepto es recrear platos que le recuerden lo que comían ...

Chocolate /
El alimento de los dioses

Del náhuatl xocolatl, el chocolate es uno de los sabores más populares en el mundo. Además de ser delicioso, tiene múltiples beneficios y una historia tan rica como su sabor.Su componente básico ...

TRADICIÓN AFROANTILLANA /
Mariscos con sazón familiar

Diagonal al estadio Juan Demóstenes Arosemena, en la rotonda de la calle Q en Curundú, se encuentra la fonda Peachfuzz International, donde la cocina está trabajando desde temprano para cumplir ...

Semana Santa /
El pan bon de Violeta

Desde las escaleras que suben a la residencia de la señora Violeta Gómez, en una esquina de la calle 11 en Parque Lefevre, ya se siente el aroma a pan bon recién salido del horno y se hace agua la ...

MeatlessMonday /
¡A comer garbanzos!

Si utiliza redes sociales, probablemente sabe que uno de los hashtags más populares de los lunes es #meatlessmonday, un reto para bajar el consumo de carne.El substituto ideal es la proteína ...

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MEDIDA Pentágono autoriza $1,000 millones para muro de Trump en frontera con México

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Donald Trump frente a un prototipo del muro que busca construir en la frontera con México. AFP

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ANUNCIO Apple entra al negocio de TV por streaming

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