Cocina gourmet: ‘Dip’ de aceitunas negras

INGREDIENTES I12 onzas de aceitunas kalamata sin semillas 2 dientes de ajos machacados 2 cucharadas de alcaparras 2 cucharaditas de tomillo picado 2 cucharaditas de mostaza de Dijon 1 cucharada de jugo de limón 4 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta al gusto

PROCEDIMIENTO I1. En la licuadora o en el procesador moler todos los ingredientes hasta que estén cremosos. 2. Guardar en un frasco en la nevera y servir con pan tostado.

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