INGREDIENTES
1/2 taza de azúcar morena 1 taza de puré de zapallo 1/2 taza de leche descremada 1 huevo 1 cucharada de aceite de canola 1 cucharadita de extracto de vainilla 1/2 taza de harina integral 1/2 taza de harina comú n 1/4 taza de cocoa en polvo 1 cucharadita de bicarbonato de soda 1/2 cucharadita de polvo de hornear 1/8 cucharadita de canela en polvo 1 pizca de sal Azúcar en polvo
PROCEDIMIENTO
Precaliente el horno a 350F. Engrase y enharine los moldes de donas.Aparte, bata el azúcar, el puré, la leche, el huevo, el aceite y la vainilla.
Aparte, cierna todos los ingredientes secos y agregue esto a la mezcla anterior. Revuelva hasta incorporar.Llene los moldes cuidadosamente.
Hornee unos 20 minutos, hasta que al insertar un palillo este salga limpio. Retire del horno, deje enfriar y esparza azúcar en polvo encima.