Nunca había visitado el Mesón del Prado, y digo esto casi temblorosa de rodillas: “me fue muy bien en lo de la comida”.
Por otra parte, caveat emptor: el servicio no fue ningún wao, y pedimos pocos platos de entre el menú kilométrico, que ofrece desde langosta a la thermidor hasta chuletas de cordero, desde pancakes para desayuno hasta sándwich y sopas para cualquier hora.
Pero que sorprendentemente no tiene una sección de pastas ni arroces. Debe ser que están contando carbohidratos.
Comenzamos con unas almejas al ajillo, un plato con una generosa montaña de almejitas rodeada de un sabrosísimo charco de salsa con vino, cebolla, pimentón y ajo, por supuesto.
El pan de la casa, ninguna gran cosa solo, pero asopado en la salsita, todo un boccato di cardinale. Seguimos algo erráticamente, una con el emparedado especial del Mesón, que en pan de micha trajo: queso amarillo y mozzarella, jamón, pierna, rosbif y peperoni. La otra, con unos langostinos “a la Taboga”; cuatro ejemplares grandotes con todo y cabeza, enrollados con tocino y fritos.
Crocantes, sencillos, sinceros y muy ricos. El filete miñón trajo sus honguitos de lata y su tocino, y aunque estuvo bien, la carne no era de lo mejorcito, pero bueno: al menos el precio fue razonable.
Lo pedimos con papitas fritas, y los langostinos, con patacones. Ambas fritangas estuvieron muy bien ejecutadas. Además, los platos fuertes vienen con una porción gigantesca de vegetales hervidos/salteados, con chayote, col, zanahoria, cebolla, etc. muy saludable.
De postre acertamos a pedir un tres leches que no estuvo para nada mal. El local lo decoró el mismo señor que hizo El Boulevard antiguo, y el Manolo, y tantos otros restaurantes de esos a los que, en inglés, llaman diners, y que son tan queridos por los habitantes de nuestra capital. Digamos que son “bistrots criollos”; tienen bar completo y cervezas nacionales a muy buen precio (un dólar con cincuenta centésimos) y frías. Dixit.
FICHA & TÉCNICA
• COMIDA: Buena • SERVICIO: Normal • AMBIENTE: Informal • PRECIO: Menos de $15.00 - $15.00-$25.00 - $25.00 en adelante • RECOMENDADOS: Almejas al ajillo ($6.50) • RELACIÓN COSTO-CALIDAD: Langostinos Taboga ($13.50) • FUMAR: No • TELÉFONO: 260-9227 • HORARIO: 24 horas al día • ACEPTAN: VISA, Master Card, American Express y Clave
