EL RECETARIO

Palitroques con jamón serrano

1/2 lb jamón serrano o prosciutto, cortado delgadito 24 palitroques

Procedimiento:

Se divide el jamón serrano en 24 porciones. Si has comprado el de paquete, que generalmente trae unas 12 lonjas, dispón las lonjas lado a lado y córtalas por mitad. Con cuidado de no romper el jamón, lo vas envolviendo en espiral alrededor del palitroque.

Rinde 24 porciones

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