INGREDIENTES.3 plátanos pintones1 /4 libra de mantequilla2 cucharadas de azúcarsal al gusto
PROCEDIMIENTO.Hervir los plátanos con la cáscara en abundante agua.Pelarlos y calientes majarlos con la mantequilla, el azúcar y la sal. Reservar a baño María para conservar caliente hasta la hora de servir.
