¿Padece hipertensión? Científicos australianos tendrían una nueva solución, pero esta podría ahuyentar a los amigos. El arma secreta es el ajo, según un estudio publicado en la revista científica Maturitas.
En un ensayo de 12 semanas que incluyó a 50 pacientes, Karen Reid y colegas de la University of Adelaide descubrieron que aquellos que tomaban cuatro cápsulas diarias de un suplemento de extracto de ajo tenían la presión arterial 10 mmHg por debajo del grupo que recibió placebo.
Reid señaló que el ajo no tendría el mismo efecto en otras formas: ni crudo ni fresco ni en forma de polvo.
“Cuando uno cocina el ajo fresco, el ingrediente que es responsable de la reducción de la presión desaparece”, señaló la experta.
“Creo que el punto realmente importante es que el extracto de ajo añejado, como suplemento es un arma secreta para controlar la presión arterial”.
Desde hace mucho tiempo se considera que el ajo es bueno para el corazón, y la medicina tradicional india, o medicina Ayurveda, ha promovido los beneficios del ajo como método de prevención de la hipertensión por siglos, dijo a Sundari Ganesh, practicante de la medicina tradicional india.
Pero Reid dijo que su investigación fue la primera en evaluar el impacto del extracto de ajo añejado.
