QUIJOTADAS. El Centro Virtual Cervantes (cvc.cervantes.es) nos brinda su portal sobre gastronomía, con mucha información sobre el origen de ciertos manjares, y cómo adaptar sus antiguas recetas. Por ejemplo, una almojábana era sinónimo de una “fruta en sartén”: “Cierta torta que se hace de masa con queso, y otras cosas”.
GLOSAS GOLOSAS
Vocablos con trinche e historia
24 feb 2010 - 05:00 AM