Exclusivo: El primer capítulo de 'Origen', última novela de Dan Brown, este domingo en la edición impresa de La Prensa.

‘Zucchini’ con hierbabuena

INGREDIENTES.5 zucchinis medianos cortados en rebanadas¼ taza de aceite de oliva1 cucharada de pimienta roja en hojuelasSal y pimienta al gusto2 cucharadas de hojas de hierba buena picada.

PROCEDIMIENTO.Horno 450ºFCalentar una bandeja extendida en el horno por 5 minutos.Aparte, en una taza, mezclar los zucchinis con el aceite de oliva, pimienta roja, sal, pimienta negra al gusto y una cucharada de hierba buena.Colocar rebanadas de zucchini en la bandeja caliente y hornear por 20 minutos o hasta que el zucchini se vea transparente y doradito.Servir con el resto de la hierbabuena.

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