Un estudio del Colegio Oficial de Médicos de Asturias (norte de España) revela que “la barriga cervecera es un mito”, un consumo moderado de esta bebida- de hasta medio litro diario-, asociado a una dieta como la mediterránea, no engorda y reduce el riesgo de diabetes e hipertensión.
Los hombres o mujeres con vientres sobredimensionados es propio de la cultura anglosajona, donde ingieren grandes cantidades de cerveza y comida rica en grasas saturadas con una actividad física casi nula, aseguraron los autores del estudio.
El patrón alimentario de los consumidores moderados de cerveza en España es más próximo a la dieta mediterránea, según el trabajo hecho por el Hospital Clínic, la Universidad de Barcelona y el Instituto de Salud Carlos III, que fue presentado esta semana en el Colegio Oficial de Médicos de Asturias.
