El arroz de primera, uno de los de mayor demanda, comenzó a llegar a los establecimientos comerciales minoristas, como parte de la primera cosecha del grano en el país.
El arroz de primera es el único que tiene control de precios a 40 centésimos la libra o $2 las cinco libras.
Hasta la semana pasada los consumidores en distintos puntos del país se quejaban por la falta de arroz de primera en los supermercados y abarroterías. En algunos lugares solo se vendía arroz especial que no tiene control de precio.
“El arroz de primera que hay en los comercios es de la cosecha nacional”, dijo Alberto Martinelli, de la Asociación Nacional de Molineros (Analmo).
Comentó que los 600 mil quintales de arroz importado que llegó la semana pasada es difícil venderlo como arroz de primera porque incluyendo los costos de transporte y empaque saldría a unos 45 dólares el quintal, es decir, “sería una pérdida de cinco dólares por quintal”.
Sin embargo, aclaró que despachar ese arroz como de primera es una decisión de cada molino. Para poder cumplir con el abastecimiento de la demanda nacional es necesario cumplir con la siembra de unas 36 mil hectáreas “urgente” de aquí a septiembre, dijo Martinelli.
Según el Ministerio de Desarrollo Agropecuario hasta el pasado fin de semana habían sembradas 48 mil 800 hectáreas. La meta es alcanzar las 90 mil hectáreas cultivadas durante el año agrícola pasado.
Ese sería el arroz que se cosechará en diciembre y enero próximo. El cultivo de arroz demora en promedio 120 días desde que se siembra hasta que se cosecha. Si esto no se concreta será necesario importar el grano para abastecer la demanda nacional, advierte Analmo.
