A la limeña María Jesús Avilés ya no le alcanza su salario para comprar alimentos para su familia.
“Antes podíamos comer aunque sea un arroz con huevo. Ahora comer arroz con huevo es un lujo”, dice con pesar esta mujer a la AFP en el mercado La 70 de Condevilla Señor, en el norte de la capital peruana.
“El sueldo es demasiado bajo para la canasta básica y todos los hogares de Perú están sorprendidos. Antes cocinaba con 20 o 30 soles [unos 5.00 o 7.5 dólares], ahora tienes que agarrar el doble porque no alcanza”, agrega esta funcionaria municipal de 58 años.
Como ella, millares de peruanos están angustiados por las alzas de los precios de los alimentos, una secuela de la guerra en Ucrania.
“La situación está muy crítica, te vas al mercado y tienes que estar como limosnera buscando precios y los precios están altos”, se lamenta María del Carmen Ávila, de 56 años, en el mismo centro comercial.
“Voy a preparar carne picante. Antes comprábamos medio kilo de carne, ahora compramos solo un cuartito con un poco de papita para poder subsistir”, indica esta ama de casa a la AFP.
En marzo, los precios de los alimentos subieron en Perú 3.41% en promedio, la mayor variación mensual en 26 años, según cifras oficiales.
“Los precios están muy elevados. La situación está difícil y mi pensión no me alcanza”, dice a la AFP Julia Lázaro, de 70 años, quien percibe una jubilación mensual de 460 soles (124 dólares).
La angustia por los mayores precios ha generado protestas en Lima y otras ciudades, con saldo de un muerto y una quincena de heridos en choques con la policía.
Pero las alzas no son un problema exclusivo de Perú. Los precios mundiales de los alimentos alcanzaron en marzo “un nivel nunca registrado” debido a la guerra en Ucrania, que afecta seriamente al comercio de cereales y aceites vegetales, indicó a inicios de abril la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
Ante este complicado escenario, el Banco Mundial, el Fondo Monetario Internacional, la Organización Mundial de Comercio y el Programa Mundial de Alimentos de la ONU llamaron a que se tomen medidas urgentes contra la creciente “inseguridad alimentaria” en los países no desarrollados.
“Es fundamental proporcionar rápidamente apoyo a los países con inseguridad alimentaria de forma coordinada”, afirmaron en un comunicado conjunto los jefes de estos cuatro organismos, el 13 de abril.
Entre las medidas que propusieron están proveer financiación para apoyar a los agricultores y aumentar el suministro de alimentos en esas naciones.
