El aroma del triunfo volvió a llenar las montañas de Boquete durante la jornada del Internacional del Best of Panama, con dos nuevos récords que marcan un hito en la historia del café de especialidad panameño.
Las categorías de geisha lavado y geisha natural alcanzaron puntuaciones históricas de 97 y 98 puntos respectivamente, consolidando a Panamá como referente mundial en calidad cafetalera, destacó el gastrónomo panameño Jorge Chanis.
Lo que hace aún más memorable esta edición es un hecho sin precedentes: tres jueces internacionales otorgaron la calificación perfecta de 100 puntos al geisha natural, y cuatro jueces hicieron lo mismo con el geisha lavado.
“Hoy es un día de celebración, de orgullo nacional. No solo por los récords, sino por el reconocimiento al esfuerzo de generaciones de productores que han perfeccionado el arte del café”, comentó Chanis.
