Una variedad de platos preparados con alimentos saludables se podrán disfrutar en la cuarta edición de “A comer 4U”, de la Fundación Amigos del Niño con Leucemia y Cáncer (Fanlyc).
La finalidad de esta actividad es educar a la población con una campaña sobre la importancia de aumentar el consumo de alimentos que pueden combatir el cáncer y adquirir mejores hábitos para prevenir la obesidad y el cáncer, comentan sus organizadores.
Serán platos a base de vegetales, legumbres, frutas, entre otros. Por ejemplo, se encontrarán bocados preparados con repollo, brócoli, coliflor, ajo, berenjena, aguacate, albahaca, romero, alcaparra, apio, arándanos, tomate, lechuga, lentejas, pimientos y algas marinas.
Fanlyc le proporcionó a cada chef una lista de alimentos para que pueda elegir de su menú o crear un nuevo plato saludable.
Las personas podrán escoger entre una entrada, un plato fuerte o una bebida; dependerá de lo que ofrezca cada restaurante.
Además de educar, se busca recaudar fondos para que Fanlyc continúe apoyando a unos 700 niños con cáncer en el país. Recordando que en Panamá cada año se diagnostican 150 casos de cáncer en niños y adolescentes entre 0 y 18 años.
Por esta razón, un porcentaje del costo de cada plato será donado a la fundación.
El año pasado la donación total que recibieron de los restaurantes que participaron de la iniciativa fue de 6 mil 170 dólares.
Participantes
Entre los restaurantes donde se encontrarán los platillos están American Trade Hotel, La Posta, Pizza Brava, Napoli, Los Años Locos, Maito, La Papa, Mercadito Biológico, Sukhi, Gamboa Resort, N’yampi Bistrot y Athanasiou.
“A comer 4U” comenzó esta semana y se extenderá hasta el 6 de agosto. El costo de los platillos oscila entre los 8 y 25 dólares. Para conocer más detalles de esta actividad puede visitar www.fanlyc.org.