Los organizadores de Sucasa prepararán el sancocho más grande del mundo, el sábado 16 de agosto a beneficio del Hospital del Niño, a pesar que ya se hizo un evento similar en Santo Domingo. Pero parece que estos sancochos competirán por diferentes categorías en el libro de Record Guinness.
Según un reportaje de la agencia de noticias EFE, un grupo de dominicanos prepararon un sancocho para unas 15 mil personas el sábado 2 de agosto, en el Malecón dominicano, frente al Mar Caribe. Fue preparado por 20 cocineros y se utilizaron 6 mil libras de carnes de pollo, res y cerdo y 15 mil unidades de plátanos, yuca, yautía, y otros ingredientes.
Según EFE, el evento del gigantesco sancocho congregó a cientos de dominicanos que disfrutaron del plato bajo la lluvia y a ritmo de merengue.
El sancocho se cocinó en una olla con capacidad para cuatro mil galones de agua.
Por otra parte, el sancocho panameño compite con una sopa de camarones de Tailandia, hecha de alrededor de mil galones, y el sancocho del Centenario tendrá 2003 galones. Este tiene planeado servir a 20 mil personas y pesar mas de 18 mil libras.
Guillermo Quijano, uno de los organizadores del evento, explicó que el sancocho dominicano no es igual al sancocho panameño. Además, aclaró que el sancocho panameño competirá bajo la categoría de sopa más grande gallina y ñame y no bajo sancocho así que no hay problema con los dominicanos.
