La canasta de alimentos importados a Panamá se diversifica.
Cebolla de España, manzanas y peras de Portugal, acelgas, apio y espinacas de Ecuador son algunos de los productos que a partir de febrero de 2019 tienen licencia para ingresar al país.
La Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (Aupsa) aprobó nueve resueltos en los que se emiten los requisitos fitosanitarios y las disposiciones sanitarias para la entrada de estos alimentos .
En el requisito fitosanitario para la compra de cebolla fresca y refrigerada de España, contempla que el producto debe estar libre de insectos y nematodos, en especial del ditylenchus dipsaci, un gusano transparente que se alimenta del tallo y tejido de los bulbos y provoca hinchazón en las plantas infectadas. Este hongo es devastador en el cultivo de cebolla, advierten los productores de tierra altas de la provincia de Chiriquí.
El resuelto publicado en la Gaceta Oficial N°28705 también decreta que la cebolla de España deberá tener una etiqueta en la que se registre la fecha de cosecha. El bulbo no podrá ser comercializado después de 120 días de su cosecha, conforme a lo establecido en el reglamento técnico DGNTI-Copanit 52-2017.
La Aupsa, a través de un comunicado en su página web, advierte a los comerciantes que solo tienen hasta el viernes 15 de febrero para el ingreso al país de cebolla de España y Holanda.
La medida quedó fijada en la reunión de la Cadena Agroalimentaria de papa y cebolla, el 16 de octubre del año pasado.
Entre enero y febrero de 2019 han ingresado al país 41 mil 949 quintales de cebolla, según cifras de la Aupsa.
El resuelto para la importación de acelgas, apio y espinacas frescas y refrigeradas de Ecuador indica que estos productos deben ser cultivados bajo invernadero.
El importador tendrá que asumir los costos de los análisis de entomología, organoléptico, de residuos tóxicos y otras muestras que los funcionarios de la Aupsa realicen al embarque.
En el caso de las manzanas el importador deberá certificar que la fruta está libre de plagas como cydia pomonella, eriosoma lanigerum y de la mosca del mediterráneo (Ceratitis capitata).
Originaria de África tropical, la ceratitis capitata es la más destructiva de todas las moscas tropicales. La hembra perfora la cáscara de los frutos y deposita sus huevecillos, antes o después de la cosecha.
La Aupsa también emitió los requisitos para la importación de hongos de Italia y peras de Corea del Sur.
El valor de las importaciones hasta noviembre de 2018 fue de $12 mil 101 millones, cifra que supone un incremento interanual de 4.7%, según la Contraloría General de la República.
El segmento donde se concentra el mayor valor de las importaciones es el “de bienes de consumo” como productos no duraderos (alimentos), bienes domésticos y combustible, entre otros, con $5 mil 865 millones.
