Un atún de aleta azul de 612 libras fue vendido en una cifra récord de 3 millones de dólares durante la primera subasta de 2019, después de que el famoso mercado Tsukiji fuera reubicado en el malecón de Tokio. La oferta ganadora por el codiciado ejemplar, de una especie amenazada, superó en más del doble la cantidad del precio más alto de la subasta de Año Nuevo de 2013.
El ganador de la subasta, la primera del año, fue Kiyoshi Kimura, propietario de Kiyomura Corp. y de la cadena de restaurantes Sushi Zanmai.
Kimura ha ganado la subasta en repetidas ocasiones.
El atún es un pescado muy apreciado en todo el mundo, pero los expertos advierten que su creciente demanda le ha convertido en una especie en peligro.
