Desde las instalaciones de la empresa Veggie Fresh, en Potrerillos Arriba, provincia de Chiriquí, partieron ayer a Estados Unidos (EU) cuatro contenedores con pimentones de colores.
“A través de un excelente trabajo de investigación y desarrollo técnico, este año hemos logrado aumentar la producción en 400 mil kilogramos de pimentones más que los cosechados el año pasado”, manifestó Guillermo Villarreal, presidente de Veggie Fresh.
Los pimentones que se comercializan en el mercado estadounidense y local son cultivados a través de la técnica de la hidroponía bajo ambiente controlado y agricultura de precisión.
Durante la estación seca la maduración del fruto es mayor y cada semana enviamos entre tres y cuatro contenedores a la costa este de EU. Igual cantidad se comercializa en el mercado local, asegura Villarreal.
Cada contenedor enviado al mercado estadounidense transporta 2 mil 200 cajas con capacidad de 5 kilogramos cada una.
En el mercado estadounidense, la caja de pimentones de colores se vende a un precio de entre 15 y 18 dólares.