La recolección de café en Renacimiento, provincia de Chiriquí, avanza en un 80%.
De las 2 mil 400 hectáreas cultivadas durante el año agrícola 2016-2017 se ha cosechado 34 mil quintales aproximadamente.
El paso de la tormenta Otto a finales de noviembre pasado redujo la producción de café de Renacimiento en un 30%. El exceso de agua provocó la caída de la cereza del cafeto y no había la mano de obra suficiente para su rápida recolección, manifestó Alexis Bonilla, miembro del Programa de Café del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA).
La región agrícola de Renacimiento es de las primeras en el país en iniciar la cosecha del grano. A esta zona agrícola se le sumará la cosecha de Santa Clara, Volcán, Piedra de Candela y Boquete, en Chiriquí.
“Los productores de cafés especiales estamos apuntando al consumidor local porque en lo últimos tres años se ha venido desarrollando la apertura de cafeterías especializadas en la bebida y se ha demostrado que el grano especial es la mejor alternativa”, manifestó Francisco Serracín, productor de café geisha de la finca Don Pachi State ubicada en Boquete.
“Esto es un síntoma muy positivo, porque el panameño está consumiendo un buen café”. El año pasado las exportaciones se redujeron en un 50% y eso se dio porque el café se quedó para el consumo nacional, indicó Serracín.
En Panamá se cultivan 19 mil 850 hectáreas de café. Las zonas de mayor producción en el país se ubican en Boquete, Renacimiento y Volcán, en Chiriquí.