La industria manufacturera local en el primer cuatrimestre del año incrementó su producción. De los 16 ítems analizados por la Contraloría General de la República, 7 de ellos registraron un alza entre enero y abril de 2018, en comparación con igual período de 2017.
En los primeros cuatro meses del año aumentó la producción de carne de pollo, de leche utilizada para la elaboración de productos derivados, azúcar y algunas bebidas alcohólicas.
La producción de carne de pollo creció 7.6%. Pasó de 54.5 millones de kilogramos de carne entre enero y abril a 58.7 millones de kilogramos en los primeros cuatro meses.
Los derivados de tomate, la producción de ginebra y el ron registraron un alza del 9%, 32.5% y 7.3%, respectivamente.
El sacrificio porcino también reportó un aumento del 8.2% en comparación con el primer cuatrimestre de 2017. El aumento del sacrificio de ganado porcino no significa que el sector porcicultor esté creciendo, más bien es porque los productores están saliendo de sus animales por el exceso de importaciones, aseguran fuentes ligadas al sector.
En el primer cuatrimestre del año se sacrificaron 178 mil 428 cerdos, 13 mil 513 animales más que los registrados en igual periodo de 2017.
En tanto, el sacrificio de ganado vacuno, la producción de leche pasteurizada, sal, bebidas gaseosas y alcohol rectificado cerraron en terreno negativo.
En el primer cuatrimestre del año se sacrificaron 104 mil 99 reses, 871 animales menos que en igual período del año pasado.