La Autoridad Panameña de Seguridad Alimentaria (Aupsa) emitió los requisitos sanitarios de importación para 22 productos lácteos, entre los que se incluyen leche fluida, yogur, quesos frescos y helados.
Las empresas importadoras de esos productos deberán certificar que los países de origen de sus embarques están libres de enfermedades como la fiebre aftosa y la peste bovina.
Deben garantizar, además, que las plantas de procesamiento hayan sido aprobadas por la Aupsa, según consta en una resolución oficial firmada por Humberto Bermúdez, director nacional de Normas para la Importación de Alimentos.
Los embarques de productos lácteos que pretendan ingresar al territorio nacional deberán estar amparados por un certificado sanitario emitido por las autoridades sanitarias del país de origen. La Aupsa también podrá tomar muestras de los productos lácteos para realizar análisis físico-químicos, microbiológicos y pruebas de residuos tóxicos.
