La exportación de carnes y derivados de Uruguay subió 16% en el lapso enero-junio respecto al mismo periodo de 2016, con ingresos por 729 millones de dólares, según datos del estatal Instituto Nacional de Carnes.
La repartición oficial indicó que esa cifra, registrada entre el 1 de enero y el 2 de junio, marca un aumento de 13% de las ventas de carnes bovinas y de 46% de las ovinas. En el caso del producto principal, la carne bovina, hubo exportaciones por 178 mil toneladas, con un ingreso de 604 millones de dólares. En el primer cuatrimestre del año, Uruguay había vendido 144 mil 545 toneladas de ese producto por valor de 493 millones de dólares. China está consolidada como el principal mercado para las exportaciones cárnicas locales, con 38.5% del total, generando ingresos por 280 millones de dólares. Le sigue la Unión Europea, con el 21% de los embarques. Más atrás figuran los países de América del Norte-México, Canadá y Estados Unidos-, con 14%.