De vender en un mercado a líder en comercialización y distribución de fruta en Colombia y Ecuador. Esta es la historia de Fénix, un grupo empresarial colombiano que crece a un ritmo del 10% anual y tiene la vista puesta en Perú, Venezuela y Panamá.
Bajo el lema “Vendemos Salud”, en un país no acostumbrado a consumir frutas y verduras frescas, Fénix nació en 1995 en la ciudad de Cali (sudoeste) y hoy es un conglomerado que reúne hasta ocho empresas con sede en la vecina localidad de Yumbo.
En 2009, ya posicionado a nivel nacional, adquirió una comercializadora de frutas y verduras en Ecuador.
“Hoy cubrimos el territorio ecuatoriano y toda Colombia”, aseguró a Colombia.inn, agencia operada por Efe, el gerente general y fundador de Fénix, Luis Eduardo Jiménez, al relatar la trayectoria de la empresa con la mejor cadena de frío del país y capacidad para que las frutas y verduras lleguen al consumidor en estado óptimo.
La compañía importa fruta de Brasil, Perú, México, Argentina, Chile, Estados Unidos, España, Italia, Portugal, Francia y China, “desde Latinoamérica, Norteamérica, Europa y Asia”, agregó Jiménez, para después venderla a todos los espectros del mercado.
La clave del éxito está en “el portafolio” y “la innovación permanente”, confesó a Colombia.inn el ingeniero agrícola y gerente comercial, Harold Garnica, un convencido de las ideas emprendedoras de su socio Jiménez, este último especialista en reingeniería humana.
“Hace 20 años el mercado de Colombia estaba sesgado hacia manzanas y peras; avanzamos y logramos introducir más productos de estación: peras asiáticas, kiwis, arándanos, damascos. Enseñamos a consumir esos productos avanzando en lo que era una dieta equilibrada, enseñamos a comprarlos, a venderlos, y de esa manera consolidamos un portafolio y un volumen de ventas”, relató.
Eso les permitió “jugar en el manejo de precios y oportunidades de negocio”, mientras dotaban de valor agregado al producto: “vestirlos, darles condición de salir, vender un concepto, no vendemos solo frutas, sino bienestar”, afirmó Garnica.
A eso se suma la innovación tecnológica: “las frutas son seres vivos y hay que tratarlas con cuidado, darles las condiciones adecuadas para que sostengan en el tiempo, una de las formas de hacerlo es tener una infraestructura de frío adecuada”.
LA EMPRESA EN CIFRAS
$41
Millones crecieron las ventas en 2012.
$44.7
Millones es lo que se prevé en el negocio este año.
$46.8
Millones es lo que se proyecta vender el próximo año.
