El próximo 20 de mayo se efectuará una asamblea nacional que reunirá a todos los productores de leche del país, a fin de tomar acciones para conseguir un aumento de los precios que reciben por los lácteos.
La situación es "insostenible" para los responsables de producir 160 millones de litros al año de leche grado A y grado C, dijo Luis Martínez, presidente de la Asociación de Ganaderos de Panamá.
"Nosotros estamos en una actividad que no es rentable y que mantiene a familias en la pobreza", acotó Martínez.
En la actualidad, las plantas procesadoras de Nestlé, Estrella Azul, Refrescos Nacionales y Bonlac pagan de 21 a 24 centésimos por litro la leche grado C. Y el precio promedio que pagan las plantas por la leche grado A es de 30 centavos por litro.
"Los costos de producción se han elevado y no hemos recibido una compensación", dijo el representante del gremio .
El consumidor ha sufrido un alza de 2.6% en el litro de leche, según el último informe de la canasta básica de alimentos elaborado por el Ministerio de Economía y Finanzas, correspondiente a marzo.
Según los productores, de ese incremento no les ha llegado ni un centésimo, mientras que los productos importados sí han recibido ajustes.
Mayor productividad
Para las autoridades la clave para garantizar mejores beneficios al sector y no afectar a los consumidores es aumentar la productividad.
El Ministerio de Desarrollo Agropecuario, jefaturado por Guillermo Salazar, está buscando una fórmula para que el productor pueda tener más acceso a la asistencia técnica y mejorar la producción lechera con un aporte del Estado.
Uno de los programas es el de Pastos Mejorados, que subsidia el Estado a un costo de 20 millones de dólares anuales. Pero, según Martínez, los resultados de la mejora en la productividad se verán en tres a cuatro años.
Los procesadores de leche señalan que el sector industrial es uno de los más afectados por el encarecimiento del combustible y la electricidad. De pagar a los productores más por litro, se afectaría al consumidor.
