"Desde que llegamos a China en 1976 hemos abierto mil establecimientos en 230 ciudades a lo largo y ancho del país más poblado del mundo", afirmó J. Samuel, su presidente de Yum! Restaurants, propietaria de los establecimientos de KFC, famosos en todo el mundo por su pollo frito empanado.
El local número mil de la estadounidense KFC ("Kendeji" en chino mandarín, transcripción fonética de Kentucky) se inauguró en el barrio de Chaoyang, de Pekín, donde se concentra la mayor parte de los residentes extranjeros.
La gastronomía foránea es cada vez más popular entre los consumidores jóvenes en China debido al interés que suscita el estilo de vida occidental, que intentan imitar hasta el punto de que los locales de comida rápida como los KFC son considerados -también por sus precios- de lujo.
