Los lecheros no han podido convencer a las industrias procesadoras para que ajusten los precios que pagan por cada litro de leche que colocan en sus plantas.
Producir un litro de leche grado A cuesta actualmente aproximadamente 30 centésimos, y las industrias procesadoras pagan 31 centésimos por cada litro.
"El negocio de la leche es de centavos y los márgenes de utilidad son muy bajos", dijo Deris Deago, presidente de la Asociación de Productores de Ganado Lechero de Panamá.
Los industriales sostienen que al aumentar el costo de la materia prima, también se elevarían los precios al consumidor final, deprimiendo el consumo. Paralelo a las condiciones del mercado lechero local, la oferta de productos lácteos de Nueva Zelanda, el principal suplidor de Panamá, se ha reducido por las intensas sequías en sus zonas productivas.