La primera feria gastronómica y de bebidas de El Salvador abrió ayer sus puertas con el propósito de impulsar a este sector dentro de la estrategia de turismo del país, con la participación de más de 80 expositores.
La feria “The food and drink trade show 2014” reunirá durante tres días a restaurantes, proveedores de alimentos, bebidas y equipamientos, y a cocineros, entre otros, dijo el ministro salvadoreño de Turismo, José Napoleón Duarte.
“Es una primera feria que está ligada a gastronomía, servicios de bebidas, ruedas de negocios”, y es “muy especializada porque el turismo y la gastronomía siempre están de la mano”, remarcó.
Duarte inauguró el evento junto con directivos de la Asociación de Restaurantes de El Salvador (ARES) en el Centro Internacional de Ferias y Convenciones de San Salvador.