Para determinar el volumen de papa y cebolla existente en el mercado, personal del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (Mida), en coordinación con la Autoridad de Protección al Consumidor y Defensa de la Competencia, inició el inventario de estos productos, tanto en el campo como en los comercios de la provincia de Chiriquí.
El coordinador de Agricultura del Mida en Chiriquí, Franklin Concepción, explica que para levantar la información de campo se integraron seis grupos de trabajo que se desplazaron hacia Cerro Punta y Volcán.
Otros cinco grupos laboran en áreas productivas del distrito de Boquete. Esta vez, además de papa y cebolla, el recuento incluye hortalizas, zanahoria, lechuga, repollo, apio y tomate.
De manera simultánea, el inventario se lleva en 140 establecimientos comerciales a través de tres rutas principales: Tolé-David, Barú-David y David centro.
La información que brinden los agricultores y comerciantes será fundamental para el análisis que harán los miembros de la cadena agroalimentaria de papa y cebolla, y si es necesario importar algún producto, destacó Concepción.
Desabastecimiento
Luego de que la papa y la cebolla se incluyeran dentro de los 22 productos bajo el control de precios por el presidente, Juan Carlos Varela, se registró en la zona un desabastecimiento temporal debido a su alta demanda, según explicaron los productores.
Regularmente, en la zona de tierras altas y Boquete se producen 50 mil quintales de papa al mes y 40 mil quintales de cebolla.