Al menos siete dueños de locales de la plaza Sabores de El Chorrillo, ubicada en la tercera fase de la cinta costera, fueron citados ayer por la Región Metropolitana de Salud luego de una inspección sanitaria.
El director de esa región de Salud, Aurelio Rangel, explicó que en los locales de los propietarios citados se detectaron trampas de grasas en mal estado y la falta de carnés de salud.
Añadió que en total fueron 12 los locales inspeccionados en El Chorrillo..
Además de la plaza Sabores de El Chorrillo, los funcionarios de la Región Metropolitana de Salud visitaron dos locales en este corregimiento, dedicados a la elaboración de tortillas.
El primero no contaba con los permisos para operar, mientras que el otro tenía los permisos, pero no cumplía con los requisitos mínimos para la elaboración de estos productos, indica un informe de la entidad.