Los chefs Cuquita Arias de Calvo y Charlie Collins fueron premiados el jueves pasado por El Buen Tenedor, por su trayectoria y su legado a la industria gastronómica panameña.
En la ceremonia, que se llevó a cabo en el hotel Bristol, los protagonistas de la noche fueron los campesinos, cinco de ellos han sido premiados con el lema “Sin productores no hay gastronomía”.
Jorge Chanis, de El Buen Tenedor, también anunció la apertura de una recaudación en beneficio del Grupo Orgánico de Agricultores Cerropunteños y mejoras en su centro de acopio y su estrategia de mercado.
VEA: En honor a la tierra