El mejoramiento continuo y el cumplimiento de los procesos con calidad, han posicionado a La Parmigiana como la primera marca de elaboración y comercialización de alimentos en Panamá que obtiene la certificación ISO 9001. Esta norma de gestión de la calidad proporciona la infraestructura, procedimientos y recursos necesarios para ayudar a las organizaciones a controlar y mejorar su rendimiento, y conducirles hacia la eficiencia, servicio al cliente y calidad en el producto.