El cocinero belga Kobe Desramaults, que dirige el restaurante In De Wulf, es considerado el mejor chef de Europa, según la opinión de miles de internautas que han colocado en segunda posición al francés Michel Troisgros y en tercera, al español Quique Dacosta, publicó el diario Le Soir.
Ese reconocimiento corresponde a la clasificación realizada por la web culinaria estadounidense Opinionated About Dining, señala el diario, que explica que la clasificación surge como resultado de la votación de 4 mil 300 blogueros culinarios y amantes de la cocina.
Los internautas clasificaron los 100 mejores restaurantes europeos, y entre ellos figuran los que regentan chefs españoles como Albert Adria, Joan Roca, Carme Ruscalleda y Eneko Ataxa.
La “riqueza” en esta clasificación se debe a que “todos los estilos se encuentran en todas partes”, indicó al diario David Martin, al frente del restaurante bruselense Bozar Brasserie.