Son 22 días dedicados a la hamburguesa con el Burger Week Panamá 2017, y la última jornada, el 30 de marzo, se destinará al reto por la creación de la mejor hamburguesa.
La competencia es llamada Burger Challenge y contará con una demostración y el desafío entre los seis chefs semifinalistas del Burger Week Panamá, quienes son escogidos tras una visita a su local y una calificación rigurosa.
El concurso en directo se inicia a las 6:30 p.m. en las terrazas del sexto piso del hotel Riu, y se espera la participación de 400 espectadores en un ambiente de música, bebidas y comida. La actividad recaudará fondos para apoyar los proyectos sociales con jóvenes de Casa Esperanza.
También los jueces deliberarán para escoger a los tres mejores en la elaboración del platillo encerrado en dos panes. Los tres últimos representantes de las cocinas pasarán a competir en el Burger Master Chef 2017, donde uno solo será ganador.
El exquisito emparedado es preparado con combinaciones diversas en los 49 establecimientos participantes (ver tabla) y puede haber desde las hamburguesas más conocidas hasta la más excéntricas para el paladar.
El concurso es organizado por Pica Productions y se puede consultar información adicional en el sitio en internet week.com.pa.