Tras casi dos siglos desde su creación, la hamburguesa se ha convertido en ícono de la cocina americana, elemento preponderante en el cine y en la cultura pop, quizás por la informalidad en su consumo o la combinación balanceada de sus ingredientes.
El famoso bocado de carne sobre pan será el protagonista gourmet del mes de mayo, pues en los próximos días unos 16 restaurantes de la ciudad capital se dedicarán a buscar la fórmula ideal para crear la hamburguesa “perfecta”.
Lo anterior forma parte del Burger Week, que en su segunda versión este año continuará con su pesquisa de encontrar la hamburguesa más destacada de la capital istmeña.
La actividad se realizará del 15 al 25 de mayo y requerirá de su buen paladar para identificar los ejemplares más apetitosos, que pasarán a formar parte de un certamen final, bautizado como Burger Challenge.
Es decir, que por unos 8 a 16 dólares podrá acercarse a cualquiera de los locales listados en el sitio Week.com.pa y solicitar el burger special, que incluye una hamburguesa y una bebida.
En esa misma página web, podrá votar por los platos de su preferencia, que tras ser evaluados por un jurado especialista en alta cocina pasarán al desafío final.
El Burger Challenge será un espectáculo gastronómico que se efectuará el 28 de mayo en el hotel Riu.
Música en vivo, boquitas y la competición de los chefs finalistas conformarán el atractivo de la velada, a la que usted se puede sumar con su tarjeta del Club de Suscriptores.
La contienda culinaria tendrá un costo de 30 dólares, que será a beneficio de Juventud Casa Esperanza y que usted puede adquirir con un 10% de descuento presentando su tarjeta.
Los cocineros se encuentran listos para presentar sus propuestas, ahora se buscan comensales que puedan dar su mejor apreciación.