Las bodegas y marcas de alimentos españolas no cesan de reinventarse y buscar nuevos mercados, y la muestra “Sabvor Ibérica” lo confirmó en Miami con un despliegue de productos innovadores, como el turrón de soufflé crujiente, el vino con extracto de hongos reishi o aceites de oliva exclusivos.
Al mismo paso que la informalidad ritual de las tapas, parte esencial de la culinaria española, el sector alimentario y vinícola español ha evolucionado hacia una visión lúdica, refinada y creativa, como se comprueba en esta muestra que reúne a un total de 63 expositores.
Aprovechando el tirón de la “marca España” en Estados Unidos, 22 bodegas y 41 empresas de alimentación españolas presentan sus productos en “Sabvor Ibérica”, con el objetivo de posicionarse en este mercado, a partir de la calidad y con propuestas muy cuidadas.
Organizada por la Cámara de Comercio España-Estados Unidos, la muestra está dirigida a los profesionales del sector agroalimentario.