Museo dedicado a la ´reina´ de la cocina italiana: la pasta

GASTRONOMÍA. La pasta es la “reina” de la cocina italiana, un símbolo más del país que hoy cuenta con un museo en Parma, dedicado a toda su repercusión e historia. Situado en la Corte de Giarola, una antigua granja medieval que pertenecía a unas hermanas benedictinas hasta la llegada de Napoleón, y dentro de las llanuras del Parque Fluvial del Taro, el recién inaugurado Museo de la Pasta rinde homenaje al alimento base de la dieta italiana.