Cada año, entre septiembre y octubre, Alemania está de fiesta.
Con el grito Ozapft!, antecedido por dos o tres mazazos a un barril de cerveza, el país germánico inaugura su tradicional Oktoberfest.
Han pasado 182 años desde que se iniciara esta celebración dedicada a la cerveza. Este año, la ciudad de Múnich acogerá hasta el próximo 4 de octubre a millones de visitantes atraídos por la verbena.
La capital panameña también se unirá a la conmemoración, desde el centro de convenciones Vasco Núñez de Balboa, en donde artistas y gastrónomos unirán esfuerzos para ofrecer una velada similar, pero con sabor istmeño.
Oktoberfest Panamá se llevará a cabo este viernes y sábado, a partir de las 12:00 p.m., bajo la organización de empresas privadas y la Embajada de Alemania.
Será un festival únicamente para mayores de edad, que contará con la participación de una decena de músicos nacionales y la cocina de los chefs Argimiro Armuelles, Christian de Mena y Alonso Williams, quienes prepararán platillos inspirados en el país bávaro, entre ellos, un sinnúmero de bratwursts (salchicha alemana) y kasselers (costillas de cerdo).
Música y comidas buscarán emular la añeja tradición alemana en honor a la bebida de tono ámbar y un 6% de alcohol, que según el Reinheitsgebot o “Ley de la pureza”, debe estar hecha a partir de agua, cebada y lúpulo.
El pasado fin de semana, el festejo en Alemania alcanzó a unos 2 millones de visitantes, según los medios de información locales. En Panamá, no obstante, se espera contar con unos 4 mil participantes en su primera celebración.
Los boletos para asistir están de venta en Ticket Plus, a un costo de 25 dólares, por día. Para más información puede acceder a OktoberfestPanama.com.