Las mujeres que comen muchas hamburguesas, bistecs y otro tipo de carne roja pueden tener un riesgo ligeramente mayor de padecer de cáncer de seno, sugiere un nuevo estudio.
Los médicos han advertido de que la dieta rica en carne roja está vinculada con varios tipos de cáncer, como del colon y del páncreas, pero en el caso del cáncer de seno ha habido menos pruebas.
En el nuevo análisis, investigadores de la Universidad de Harvard estudiaron información de más de 88 mil mujeres de entre 26 y 45 años que respondieron a varias encuestas en 1991.
Los resultados iniciales del estudio se publicaron en 2006 y mostraron un vínculo preliminar entre comer carne roja y el cáncer de seno después de 12 años. Las nuevas investigaciones confirmaron las conclusiones anteriores con más información de seguimiento.