5:45 p.m. - El cierre definitivo de dos fábricas clandestinas de empanadas y tortillas, que a su vez albergaba a una fonda y tres puestos de elaboración de hot dogs, fue el resultado de un operativo realizado este lunes por la Región de Salud de Panamá Metro y el Municipio de Panamá, en el corregimiento de Curundú.
La jefa de Salud Pública de la Región Metropolitana, Rubiela Velásquez, explicó que estas fábricas ya habían sido cerradas por insalubres, y además, fueron sorprendidas operando sin las adecuaciones recomendadas por el Ministerio de Salud (Minsa).
De estos locales se retiraron alimentos con "contaminación cruzada y putrefacta", por no guardar la cadena de frío, según un boletín de prensa de la entidad.
También se giraron citaciones a siete vendedores ambulantes (de empanadas y tortillas) que no contaban con los carné verde y blanco que los faculta como manipuladores de alimentos. Además, se decomisó una carretilla con productos que fue abandonada en el lugar.
Las autoridades de Salud analizarán la situación de los inmuebles deshabitados que sirven de criaderos de mosquitos y de madrigueras para ratas y ratones, se indicó en el comunicado de prensa.