4:36 p.m. - En un operativo realizado este jueves por la Región Metropolitana de Salud, en conjunto con la Alcaldía de Panamá, se observaron serias anomalías en el Mercado del Marisco, según se informó.
El director de esta región de salud, Jorge Hassán, detalló que, durante la inspección, en la sección nueva de este mercado, se detectó la falta de limpieza de los productos, al carecer de un sistema apropiado de refrigeración.
Además, los funcionarios denunciaron que no se cuenta con las trampas para recolección de las vísceras y de un sistema de drenaje y flujo de agua suficiente para mantener el área aseada.
En la verificación de la limpieza en este mercado, Hassán amonestó a unos seis vendedores por no contar con el carné de manipulador de alimentos y les ordenó suspender labores, de acuerdo con un comunicado del Ministerio de Salud (Minsa).
La Alcaldía de Panamá y el Minsa acordaron reunirse con el Ministerio de Obras Públicas y la empresa Odebrecht, responsables de la ampliación de este mercado, a quienes entregarán un informe de las anomalías encontradas, agregó el informe.