Charlie Collins, el chef de la realeza, líderes políticos, y gobernantes que visitan el país, fue el encargado de crear el menú que ofreció el presidente, Juan Carlos Varela, este mediodía, al mandatario de la República Popular China, Xi Jinping, y a las delegaciones de ambos gobiernos.
Fue una mezcla de comida representativa de las distintas áreas del país, pero que también incluyó el toque asiático.
Al almuerzo que se realizó en el Salón Los Tamarindos, del Palacio de las garzas, asistieron todos los altos funcionarios que acompañan al gobernante de China.
Mientras que por Panamá la lista incluyó a Lorena Castillo de Varela, primera dama de la República; la canciller Isabel de Saint Malo, junto a su esposo Omar Alvarado; Francisco Escobar, embajador de Panamá en China; Yanibel Ábrego, presidenta de la Asamblea Nacional; Hernán De León, presidente interino de la Corte Suprema de Justicia; Federico Humbert, contralor de la República; Kenia Porcell, procuradora de la Nación; José Luis Popi Varela, diputado y hermano del presidente Juan Carlos Varela; José Blandón, alcalde de Panamá; Jorge González, ministro de la Presidencia; Augusto Arosemena, ministro de Comercio e Industrias; Eduardo Enrique Carles, ministro de Desarrollo Agropecuario; Eyda Varela de Chinchilla, ministra de Economía y Finanzas; Ramón Arosemena, ministro de Obras Públicas; Roberto Roy, ministro de Asuntos del Canal; Nicole Wong, directora general de Política Exterior; Roberto Ching, asesor del presidente Varela.
