Pascual Tejada: El milagro de la barra de aMano

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Pascual Tejada: El milagro de la barra de aMano
El Postre Episodio 33

Hoy cambié el postre por un cóctel, vine a visitar la barra de aMano, un bar con ambiente agradable donde sirven cócteles artesanales. 

Hay cócteles que ellos llaman los viejos conocidos, los de siempre, desde que abrieron hace más de dos años, pero el equipo de aMano se especializa en trabajar con ingredientes y sabores locales que varían por temporada, o sea que hay viejos conocidos y siempre hay cosas por conocer en este bar. Eso me impulsó a visitarlos, ya que en diciembre en aMano sucede un milagro… Un  pop up navideño que se llama Miracle, una colaboración con la marca @cocktailkingdom y un menú de cocteles diseñado por @nico2soto que este año se estará celebrando en 50 bares alrededor del mundo y aquí en aMano lo podrá disfrutar desde el lunes 26 de noviembre hasta el 30 de diciembre.

Estoy hoy con Pascual Tejada, uno de los propietarios de aMano, Pascual: Bienvenido al podcast El Postre, sabes que aquí lo dulce no es pecado…

Receta de la semana

Sancocho de gallina

 .   

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