Unas 2 mil 688 ostras fue el resultado de la primera cosecha obtenida luego de varios meses de orientación y capacitación técnica por funcionarios de la Autoridad de los Recursos Acuáticos de Panamá (ARAP) del proyecto “cultivo, cosecha y comercialización de ostras” realizado en Isla Cañas, provincia de Los Santos.
De acuerdo a informes de la Arap, el proyecto inició su ejecución en enero de 2015, y se ha conformado la Asociación de Acuicultores, Pescadores y Agro turística fomentando así alternativas para quienes se dedican a la pesca artesanal enmarcadas en la sostenibilidad alimentaria y el desarrollo económico.
Las direcciones nacionales de Fomento e Investigación y Desarrollo de la ARAP, a raíz de este proyecto, efectúan gira con la finalidad de garantizar y verificar los resultados de la gestión empresarial, el mercadeo así como el registro sanitario de la especie requerido por los comerciantes.