BOQUETE, Chiriquí. - Con 94.75 puntos sobre la base de 100, el café Nuguo Fermented, propiedad de Café Gallardo, ubicado en el distrito de Renacimiento, se alzó con el primer lugar en la categoría de Geisha Natural.
José Gallardo, propietario de este lote ganador, manifestó sentirse emocionado porque no solo logró el primer lugar en la categoría del Geisha Natural, sino que se alzó con el segundo lugar en la categoría de Geisha Lavado y se convirtió en el campeón de la Copa Panamá, premio que la Asociación de Cafés Especiales de Panamá (SCAP en inglés) entrega al productor que mayor cantidad de puntos sume con sus lotes en la competencia del Best of Panamá.
“Quiero dar gracias a Dios por su piedad y su bondad, me siento muy orgulloso de los resultados que ha tenido SCAP porque hemos avanzado bastante y es un honor haber sobresalido en esta competencia donde participan productores de mucha experiencia y trayectoria en la industria del café en Panamá”, dijo Gallardo.
En otras calificaciones, el café Avalanche Flavors de Itza Sittón de Amar se quedó con el primer lugar en la categoría de Geisha Lavado.
Mientras que el segundo lugar en la categoría de Geisha Natural fue para el lote Black Jaguar Natural Limited de Tessie y Ratibor Hartmann con 93.25 puntos; en el tercer lugar quedó el lote Esmeralda Special Jaramillo Geisha Natural de la Familia Peterson con 93 puntos.
El segundo lugar en la categoría Geisha Lavado fue para el lote Nuguo Pulped de Café Gallardo con 93.50 puntos y el tercer lugar fue para el lote Golden Beetle Geisha Washed de Tessie y Ratibord Hartmann con 93 puntos.
Es importante resaltar que en la categoría Varietal Natural, el primer lugar fue para el lote Mama Cata Mokkita Natural de la Familia Garrido con 93 puntos, en segundo lugar, quedó el lote Emporio Tía Rosita de Graciano Cruz Landero con 89.25 puntos y en el tercer lugar ganó el lote Mamá Catta Pacamara Natural de la familia Garrido.
En la Categoría Varietal Lavado, el primer lugar fue para el lote Santos Pacamara White Stallion de Santos Café Panamá con 89.25 puntos, en segundo lugar quedó el lote Los Cenizos Catuai Washed de Finca Los Cenizos con 89 puntos y en tercer lugar el lote Esmeralda SL-28 El Velo Washed de Peterson Family con 88.75 puntos.
Dentro de la cata internacional donde participaron 19 jueces de 8 países, bajo el liderazgo de Will Young, se premiaron a los 8 mejores lotes en cada una de las cuatro categorías participantes.
Daniel Peterson, presidente de la SCAP, señaló que el Best of Panamá 2021 fue todo lo que esperaban: muchas sorpresas, una gran cantidad de sabores, en las distintas categorías, hubo variedades innovadores que “alcanzaron puntajes extremadamente altos”.
