Desde este miércoles 19  y hasta el viernes 21 de febrero, el Ministerio de Salud (Minsa) habilitará la ventanilla única para la entrega de los permisos a los vendedores ambulantes y a las personas interesadas en la instalación de cubículos a lo largo de la ruta del carnaval.Jorge Hassán, director de la región metropolitana de salud, informó que la ventanilla única estará ubicada en el centro de convenciones Atlapa y funcionará en un horario de 8:00 a.m. a 5:00 p.m., de lunes a viernes.Hassán recordó que para otorgar estos permisos los interesados deberán entregar su certificado de salud (carné blanco) y el certificado de manipulador de alimentos (carné verde).Al tiempo que se advirtió que el Minsa será enérgico en la aplicación de sanciones económicas y el decomiso de productos a las personas que se dediquen al expendio de alimentos sin los carnés de salud vigente.Tres días antes y tres días después de iniciadas las fiestas del carnaval, el Minsa realizará un operativo de fumigación en las áreas utilizadas como expendio de alimentos, destacó un comunicado.