El hombre ha consumido desde hace cientos de años carne de pollo, no solo por lo sencilla que resulta su cría como ave de corral, sino también por la gran variedad de platos y facilidad en su preparación.
Sin embargo, la carne de pollo tiene también muchos beneficios para nuestra salud que la diferencian de otros tipos como la de res o cerdo:
Estos valores dependerán siempre de la forma en la que prepares el pollo. Trata de evitar las frituras y de no incluir salsas altas en grasa.
Una alternativa sana y deliciosa es esta receta de pechugas rellenas de ricota y espinaca que compartimos contigo el día de hoy:
