Los ministerios de Salud y de Desarrollo Agropecuario negaron este lunes 4 de septiembre que en el distrito de La Chorrera, en la provincia de Panamá Oeste, circule carne contaminada.
El pronunciamiento de las entidades surge después de que en las redes sociales circulara un audio en que se le pedía a la población no consumir carne por 15 días, ya que se habían sacrificado reses infectadas con brucelosis.
🔴Desmentimos audio que circula en redes sociales sobre carne contaminada con brucelosis ⬇ #MinsaInforma pic.twitter.com/I809LvcIkN
🔴Desmentimos audio que circula en redes sociales sobre carne contaminada con brucelosis ⬇ #MinsaInforma pic.twitter.com/I809LvcIkN
— Ministerio de Salud de Panamá (@MINSAPma) September 4, 2017
“Se reitera a la población que puede consumir la carne que sale de los mataderos vigilados por el Ministerio de Salud, así como los productos que tengan registro sanitario vigente”, indicaron los ministerios de Salud y Desarrollo Agropecuario en un comunicado conjunto.
La brucelosis es una enfermedad de tipo bacteriana que se transmite al humano de animales infectados, “mediante el contacto con tejidos o secreciones y por el consumo de leche cruda o productos lácteos (quesos)”.
El Ministerio de Desarrollo Agropecuario, a través de la Dirección de Sanidad Animal, informa al Ministerio de Salud el sacrificio de animales, “a fin de preparar el sacrificio, cumpliéndose en todo momento con las medidas de bioseguridad nacionales con base en las recomendaciones” de la Organización Mundial de la Salud.