Un grupo de estudiantes de los distintos clubes de ciencia de la provincia de Chiriquí participó este viernes 28 de julio del "Concurso Regional de Química en la Cocina 2017", realizado por la Secretaría Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación (Senacyt), en conjunto con el Ministerio de Educación (Meduca).
Un total de 22 equipos participó este viernes del concurso efectuado en el salón Las Arcadas de la Feria Internacional de David, en el que las estudiantes de la escuela secundaria El Macano fueron las ganadoras para representar a Chiriquí en la Competencia Nacional de Química en la Cocina 2017, que se realizará el próximo 15 de septiembre en la ciudad de Panamá.
Las jóvenes Nathaly Cedeño, Alana Lezcano y Emily Sanjur fueron asesoradas por los profesores de la escuela secundaria El Macano, Arístides Beitía y Johana Guinard.
De igual manera, clasificaron los clubes de ciencias del colegio Victoriano Lorenzo y el Instituto Puerto Armuelles.
La competencia consiste en que los estudiantes apliquen los conceptos químicos y físicos al momento de la preparación de sus respectivas recetas, para luego describir cómo funcionan esos principios en la preparación de sus alimentos o bebidas. También deberán explicar el uso del Sistema Internacional de Medidas y las transformaciones que se apliquen en sus recetas.
En este concurso participarán los finalistas de las provincias de Panamá, Panamá Oeste, Chiriquí, Coclé, Veraguas, Herrera, Los Santos y Bocas del Toro.
Los clasificados de Química en la Cocina #Chiriquí: Escuela Secundaria El Macano, Colegio Victoriano Lorenzo y el Instituto Puerto Armuelles pic.twitter.com/oB8i7x0Tvh
Los clasificados de Química en la Cocina #Chiriquí: Escuela Secundaria El Macano, Colegio Victoriano Lorenzo y el Instituto Puerto Armuelles pic.twitter.com/oB8i7x0Tvh
— Senacyt Panamá (@senacyt) July 28, 2017