Siete dueños de locales en la plaza Sabores de El Chorrillo, ubicada en la tercera fase de la cinta costera, fueron citados por el Ministerio de Salud (Minsa), tras efectuar un operativo este miércoles 1 de junio de 2016.
Fuentes del Minsa dijeron que en estos locales se encontraron irregularidades, como la falta de carnés de salud de los manipuladores de alimentos y las trampas de grasa sin mantenimiento.
En total, fueron 12 los locales inspeccionados en Sabores de El Chorrillo y que cumplieron completamente con las normas de higiene.
Otros puestos visitados se encontraban en el mercado San Felipe Neri.